PROAGROFOCUS.COM
Ежедневен зърнен бюлетин
5 юни 2026 г.
Ключови акценти
- MATIF/Euronext е разделен: рапицата и фуражната пшеница са под натиск, хлебната пшеница е почти стабилна, а царевицата е най-силният сегмент в днешната снимка.
- Рапицата губи 2,25–3,00 € по видимите контракти, въпреки че глобалната логика при рапичното и слънчогледовото масло остава по-различна от зърното.
- Фуражната пшеница пада по-силно от хлебната: юли 2026 е 176,00 €, ноември 2026 е 180,25 €, а януари 2027 е 184,30 €.
- Хлебната пшеница е почти без посока: септември и декември добавят по 0,25 €, докато март 2027 губи 0,50 €.
- Черноморският риск остава водещ: Украйна продава въпреки големи запаси, руските пристанищни цени са под натиск, а Констанца отново влиза в логистичната премия.
Кратък пазарен прочит
Днешната картина не е еднопосочна. Зърното получава фундаментална подкрепа от по-стегнатата прогноза на FAO за 2026/27, но физическият Черноморски пазар остава решаващ: руската пшеница натиска с по-ниски пристанищни цени, а Украйна не допуска големите запаси да се превърнат автоматично в ценови срив. Фуражната пшеница изглежда по-слаба от хлебната, докато царевицата се движи нагоре и запазва фуражния комплекс по-балансиран. За българския производител най-важната линия е да се продава поетапно, с отделна сметка за качество, логистика, тор и ликвидност.
MATIF / Euronext – цени към 19:30
| Култура | Контракт | Цена | Дневна промяна |
|---|---|---|---|
| Рапица | Август 2026 (XRQ26) | 520,00 € | -3,00 € |
| Рапица | Ноември 2026 (XRX26) | 525,50 € | -3,00 € |
| Рапица | Февруари 2027 (XRG27) | 526,00 € | -2,25 € |
| Фуражна пшеница | Юли 2026 (LWN26) | 176,00 € | -3,75 € |
| Фуражна пшеница | Ноември 2026 (LWX26) | 180,25 € | -0,50 € |
| Фуражна пшеница | Януари 2027 (LWF27) | 184,30 € | -1,70 € |
| Пшеница | Септември 2026 (MLU26) | 201,50 € | +0,25 € |
| Пшеница | Декември 2026 (MLZ26) | 209,50 € | +0,25 € |
| Пшеница | Март 2027 (MLH27) | 214,50 € | -0,50 € |
| Царевица | Август 2026 (XBQ26) | 218,75 € | +2,50 € |
| Царевица | Ноември 2026 (XBX26) | 206,75 € | +2,50 € |
| Царевица | Март 2027 (XBH27) | 211,50 € | +3,00 € |
Таблица с цени към 19:30.
Новини
FAO очаква спад на световното производство на зърно през 2026/27, най-силно при пшеницата
FAO публикува новия си Cereal Supply and Demand Brief с прогноза, че световното производство на зърно през 2026/27 ще намалее с 2,0% до 2,982 млрд. т. Спад се очаква при всички основни култури, като най-голямото процентно понижение е при пшеницата. Потреблението все пак се прогнозира да нарасне до 2,969 млрд. т, а запасите да се свият леко до 949,0 млн. т. Световната търговия със зърно се очаква да намалее минимално до 507,2 млн. т, основно заради по-слаба търговия с пшеница и ечемик, докато царевицата и оризът остават по-устойчиви.
Защо е важно за пазара
Това е официален сигнал, че новият сезон може да започне с по-стегната пшенична картина, но не с панически недостиг. Запасите остават комфортни, затова пазарът ще търси потвърждение от Черно море, Европа и САЩ.
Анализ за българския производител
За българската пшеница това подкрепя стратегия за поетапни продажби, а не бързо освобождаване на цялата стока. Ако спадът при пшеницата се потвърди в Русия, Украйна и ЕС, качествената хлебна пшеница може да получи по-добър прозорец по-късно в сезона.
Украйна намира нови възможности за пшеницата въпреки големите запаси
Украинският пазар на пшеница влиза в сезон 2026/27 със стабилни производствени перспективи и все още значителни наличности. UkrAgroConsult отчита, че износът се е ускорил в последните месеци на текущия сезон, като страната е изнесла 12,35 млн. т пшеница през първите 11 месеца. Прогнозата за целия износ е повишена до 13,5 млн. т, а новата реколта се очаква близо до 23 млн. т. Въпреки големите запаси, форвардните цени остават близо до текущите нива заради геополитически риск, бъдещо търсене и конкуренцията между Черноморските износители.
Защо е важно за пазара
Големите украински запаси не се превръщат автоматично в ценови срив. Ако Украйна продава активно, но не агресивно евтино, това ограничава натиска върху целия Черноморски регион.
Анализ за българския производител
Българският продавач трябва да следи украинските FOB/CPT сигнали, а не само MATIF. Ако украинската пшеница остане устойчива въпреки запасите, българската стока може да получи по-добра позиция при готова логистика и добро качество.
Констанца отново влиза в логистичната премия след взрив на украински морски дрон
Associated Press съобщи, че украински морски дрон се е взривил в румънското черноморско пристанище Констанца на 5 юни, без ранени. Според румънските власти още три морски дрона са се самовзривили извън пристанището, след като Украйна е потвърдила загуба на контрол върху четири дрона. Румънските служби са обезопасили района предварително, а инцидентът е свързан с вероятно руско радиоелектронно въздействие. Констанца е ключов регионален логистичен център за зърно, затова дори инцидент без жертви има значение за риска, застраховането и товарните прозорци.
Защо е важно за пазара
Това не е директна ценова новина, а логистичен риск. Ако подобни инциденти зачестят, регионалната премия за риск около Румъния и Дунав може да се промени.
Анализ за българския производител
За България това е важно, защото Констанца влияе върху румънските, украинските и дунавските потоци. При временна несигурност част от купувачите може да гледат по-внимателно към алтернативни товарни прозорци, включително Варна и Бургас.
Русия: пристанищните цени на пшеницата падат до най-ниско равнище от февруари
SovEcon отчита, че руските закупни цени на пшеница в пристанищата са паднали до най-ниско равнище от началото на февруари. Котировките за пшеница 12,5 протеин в дълбоководните пристанища са намалели с 500 руб./т (около 6 щ.д./т) за седмица до 15 600 руб./т (около 195 щ.д./т). На годишна база цените са с около 1 300 руб./т (около 16 щ.д./т), или 8%, по-ниски. По-рано SovEcon повиши прогнозата си за руския износ на пшеница през 2025/26 до 47,4 млн. т и за 2026/27 до 45,2 млн. т, което подчертава силната експортна роля на Русия.
Защо е важно за пазара
Русия остава основният ценови котвещ фактор за Черно море. Ако руските пристанищни цени падат, поскъпването на MATIF трудно се пренася изцяло във физическите оферти в региона.
Анализ за българския производител
За хлебна пшеница с добри показатели има смисъл да се чака потвърждение от руската реколта и FOB оферти. За фуражна или гранична пшеница рискът от руски натиск е по-голям, особено ако купувачите могат да заместят произхода.
NOAA: El Niño Watch остава активен, метео рискът за 2026/27 не е затворен
NOAA/CPC отчита статус El Niño Watch и посочва 82% вероятност El Niño да се появи през май–юли 2026. Вероятността явлението да продължи през зимата 2026/27 в Северното полукълбо е оценена на 96%. Въпреки по-високата увереност, NOAA подчертава, че има несигурност за силата на явлението и че най-силните събития изискват ясно океанско-атмосферно свързване през лятото. Следващата официална актуализация е насрочена за 11 юни.
Защо е важно за пазара
Метео рискът още не е загубена реколта, но може да влезе в ценова премия, ако засегне Черно море, Европа, Австралия, Южна Америка или Азия. Пазарът ще реагира на конкретни регионални ефекти, не само на думата El Niño.
Анализ за българския производител
Това е причина да се запази гъвкавост, а не да се чака без план. Частични продажби при добра цена и запазване на част от качествената стока за метео развитие е по-добра стратегия от еднократно решение.
Анализи
Високите торове променят минималната цена, на която има смисъл да се продава
Основна теза
FranceAgriMer описва силен „ефект ножица“ между цената на зърното и цената на азотните торове. Съотношението между внесените азотни торове във Франция и пшеницата на Euronext достига 250%, което означава около 2,5 т пшеница за 1 т азотен тор. Внесената урея във Франция е достигнала 983 €/т в края на април. Това показва, че решението за продажба вече не трябва да се прави само по борсова цена, а по марж след тор, гориво, рента и финансиране.
Анализ за българския производител
Преди продажба сметнете колко тор, гориво и текущи плащания покрива цената на тон. При високи входящи разходи „добра цена“ е тази, която заключва марж, а не непременно най-високата цена на графиката. Разумната стратегия е частична реализация при цена, която финансира следващата кампания, и запазване на част от качествената стока за по-късен прозорец.
Физически ориентири и логистика
| Сегмент | Сигнал | Практическо значение | Източник |
|---|---|---|---|
| Русия / дълбоководни пристанища | Пшеница 12,5 протеин около 15 600 руб./т (около 195 щ.д./т) след седмичен спад от 500 руб./т (около 6 щ.д./т). | Натиск върху черноморските цени; българските оферти трябва да се сравняват с руския експортен паритет. | КЪМ ИЗТОЧНИКА |
| Украйна / експорт | 12,35 млн. т изнесена пшеница за 11 месеца; прогнозата за сезона е повишена до 13,5 млн. т. | Украйна остава активен конкурент, но големите запаси не водят задължително до агресивен ценови срив. | КЪМ ИЗТОЧНИКА |
| Констанца / Черно море | Инцидент с морски дрон без ранени, но с временни мерки за сигурност. | Логистичен риск, който може да влияе върху застраховане, товарни прозорци и регионални премии. | КЪМ ИЗТОЧНИКА |
Валутна бележка: цените в евро се запазват в евро. Цени в други валути се показват и с ориентировъчен еквивалент в щатски долари по курса за деня; за руските рубли в този бюлетин е използван приблизителен дневен курс 80 руб./щ.д.